鮎や

会社案内


会社概要

会社名 川魚卸問屋 株式会社山田商事
代表取締役 山田孝一
所在地 富山県砺波市中野 963-2
電話番号 0763-32-0378
主な取り扱い商品 主な魚の出荷量
鮎 1,200,000匹 (50トン)
岩魚 200,000匹 (15トン)
鯉 15,000匹 (15トン)
鰻 15,000匹 (3トン)
その他 虹鱒・ごり(カクブツ)など
 
加工品
鮎子うるか・鮎うるか・甘露煮・粕漬けなど
 
生鮎の地方発送承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

会社沿革

1981 年 創業 (有)山田商事設立
1982 年 専用鮎養殖場確保
1983 年 川魚卸販売スタート( 鮎の卸販売・鮎の加工品卸販売)
1991 年 鮎料理専門店「鮎や」開業
1993 年 (株)山田商事に社名変更
事務所新築、及び加工場設立
地元の水を引いた養魚施設竣工
2004 年 「育成ハウス」施設設備 品質の高いアユを生産。
ふ化したての稚魚の段階から出荷まで、 庄川の伏流水で育める。
民間では北陸初の施設。

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0763-82-6661

予約受付時間 9:30 ~ 19:30