鮎や

お知らせ


2024年3月1日(金)OPEN2024年2月1日

今シーズンは、3月1日(金)にオープンを予定しております。
オープンしましたら、好評をいただいています「生粋の庄川鮎」をお楽しみください。

3月1日(金)~4月26日(金)までは、お昼のみの営業となります。

(4月22日までは、月曜日は定休日となります)

営業時間  11:00~15:00(LO:14:30)

【ゴールデンウィーク期間の営業時間】

4月27日(土)~5月6日(月・祝)は、

昼の部 11:00~15:00(LO:14:30)
夜の部 17:00~19:30(LO:19:00)

*5月7日(火)以降は、お昼のみの営業になります。

今シーズンも鮎料理専門店「鮎や」で心ゆくまでお楽しみください。

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となみブランド「生粋の庄川鮎」を砺波市中学3年生に提供2023年6月1日

全国鮎養殖漁業組合連合会が定めている「鮎の日」を前に、

となみブランドにも認定されている「生粋の庄川鮎」を当店で焼き上げ

砺波市内の中学3年生に無償提供いたしました。

これを機に砺波市の自然や食文化に理解を深めてもらい、故郷に誇りと愛着をもって成長してほしいと願っています。

(写真:北日本新聞6月1日掲載)

また6月1日から夏メニューで営業していますので、本格的な鮎シーズンを当店でお楽しみください。

メニューの詳細はこちらからご覧いただけます。

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美味しい鮎の秘訣2022年11月4日

鮎やで提供している鮎は、砺波市のブランドに認定されている
「生粋の庄川鮎」です。
生粋の庄川鮎は、商標登録もしています。

砺波市のブランドにも認定された「生粋の庄川鮎」の美味しさの秘訣を知りたいお客様は
こちらをクリックしてご覧ください。

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砺波市内の中学3年生に「生粋の庄川鮎」を提供2022年6月2日

6月1日は、全国鮎養殖漁業組合連合会が定めている「鮎の日」です。

この鮎の日に合わせて、となみブランドにも認定されている「生粋の庄川鮎」を当店で焼き上げ

砺波市内の中学3年生に無償提供いたしました。

これを機に砺波市の自然や食文化に理解を深めてもらい、故郷に誇りと愛着をもって成長してほしいと願っています。

また6月1日から夏メニューで営業していますので、本格的な鮎シーズンを当店でお楽しみください。

メニューの詳細はこちらからご覧いただけます。

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となみブランド認定2022年4月6日

「生粋の庄川鮎」が砺波市のとなみブランド
庄川鮎として認定されました。

【4月5日 北日本新聞】

また、「生粋の庄川鮎」は砺波市のふるさと納税の返礼品としても登録されています。

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0763-82-6661

予約受付時間 9:30 ~ 19:30

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