鮎や

となみブランド「生粋の庄川鮎」を砺波市中学3年生に提供

全国鮎養殖漁業組合連合会が定めている「鮎の日」を前に、 となみブランドにも認定されている「生粋の庄川鮎」を当店で焼き上げ 砺波市内の中学3年生に無償提供いたしました。 これを機に砺波市の自然...

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旬にこだわる職人が野趣ふんだんに
描きだす鮎の膳


庄川の清流で育まれた香魚。「鮎や」では、四季を通して、 とれたての美味しさが味わえます。
香り高く、味わい深い鮎料理の数々を、心ゆくまでご堪能下さい。

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鮎が食べたくなると、
自然に足が向いてしまう場所


鮎料理

庄川のせせらぎに耳を澄ませながら、
鮎料理に舌鼓。
「鮎や」では、職人が囲炉裏で丁寧に焼き上げる様子がご覧いただけます。
舌だけではなく目で味わう贅沢を
お楽しみください。

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11月末日まで無休


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